潮新闻客户端严慧荣
久居城市，总被盛夏的燥热与喧嚣裹挟，心底时时惦念着老家景宁大漈的清凉。那片藏在浙南群山深处的云中故土，是远离尘嚣的诗画秘境，更是刻在我骨血里的乡愁归处。每逢盛夏，千里清风、万里晴空，千亩茭白田碧波荡漾，绿意连绵，我总要奔赴故里大漈，与山野清风为伴，与千年茭白赴一场温柔又热烈的夏日之约。
夏日的大漈，从不会辜负每一份期盼。澄澈的蓝天澄澈如洗，不染一丝尘埃，轻柔的阳光穿过层层山峦，温柔地洒落人间，不似城市骄阳的燥热灼人，只剩温润治愈的暖意。清风穿林而过，携着山野草木的清香与水田的湿润气息，在村落与田野间缓缓流淌。置身这片天地，满眼是清新治愈的绿意，满鼻是纯粹干净的清香，所有的浮躁与疲惫，都在这一刻被山野温柔抚平。
我总爱独自漫步在老家乡间的田埂之上，脚下是松软湿润的泥土，裹挟着独有的乡土气息，踩上去温柔又踏实。目光所及，皆是盛夏最动人的田园风光。连片的蔬果大棚整齐排布在田野间，成为山野间一道别致的风景。暖融融的阳光透过棚膜洒落，滋养着棚内蓬勃生长的生灵。藤蔓顺着支架肆意舒展、蜿蜒攀爬，绿意层层叠叠，生机盎然。一根根青翠饱满的黄瓜垂挂在藤蔓之间，纤细修长、通体碧绿，像是一根根倒挂的清冰玉柱，缀满了层层枝叶，在清风中轻轻摇曳，灵动又雅致。伸手轻触，果皮带着微凉的水润，鲜嫩欲滴，藏着大山最纯粹的清甜。
比起棚内的瓜果，我更偏爱棚外水田里肆意生长的茭白。这是大漈最负盛名的风物，是滋养了世世代代大漈人的山野珍宝，也是老家盛夏最动人的底色。千亩水田波光粼粼，澄澈的山泉活水静静流淌，滋养着一方沃土，也孕育出独属于大漈的高山冷水茭白。一丛丛茭白错落挺立在水田之中，疏密有致，随性生长，不刻意规整，却自有山野灵动的风骨。
每一株茭白，都裹着层层叠叠的青绿外衣，叶片修长舒展，色泽深浅交错，嫩绿鲜活，深绿厚重。它们亭亭玉立在清水田间，身姿挺拔、端庄雅致，宛若无数位身着绿色礼服的绅士，静默伫立在盛夏时光里，温润从容，不卑不亢，守望着这片千年沃土。清风掠过水田，成片的茭白枝叶齐齐摇曳，层层绿浪层层翻涌，沙沙的枝叶轻响此起彼伏，与田间潺潺流水、林间阵阵蝉鸣交织，汇成一曲温柔悠扬的田园牧歌。微风拂过，淡淡的茭白清香漫溢开来，清甜淡雅，沁人心脾，不同于繁花的浓烈馥郁，这份草木清香干净绵长，是独属于大漈盛夏的温柔气息。
大漈的茭白，从来不只是一方风物，更是沉淀了千年岁月的人文印记。这片沃土种植茭白的历史，可追溯至悠远的宋代，历经千年风雨更迭，生生不息，代代相传。古人为这片山水、这片物产写下“大漈稻米秀、九狮菰米肥”的绝美诗句，诗中的菰米，便是茭白的古称。千百年前，古人便沉醉于大漈的水土丰饶、物产繁盛，赞叹此地菰米肥美、五谷丰登。千百年后，沧海桑田、岁月流转，山间古村几经变迁，唯有这片茭白田岁岁常青，生生不息，延续着千年农耕文脉。
古时的大漈，是隐匿深山的高山湿地，水土温润、水源丰沛，先民迁居于此，开荒拓土、引水造田，在这片净土上播种希望，菰草蔓生、稻禾飘香，孕育出一方烟火富庶。千百年来，茭白扎根大漈的青山绿水间，吸纳高山清泉的灵气，沐浴山间清风暖阳，伴着时思寺的晨钟暮鼓、人间烟火静静生长。它见证着古村的朝暮更迭、四季轮回，承载着先民勤恳耕耘的岁月，也藏着大漈独有的山水诗意与农耕底蕴。
得益于大漈得天独厚的高山气候与生态环境，这里平均气温适宜，山泉水质纯净无污染，土壤肥沃湿润，孕育出的高山冷水茭白，成为远近闻名的地理标志珍品。不同于平地茭白，大漈茭白肉质紧实、洁白如玉、脆嫩多汁，入口清甜无渣，自带山野清泉的温润回甘。每年七月至十月，是茭白成熟的时节，五千亩茭白田绿意汪洋，满目生机，成为大山里最壮阔的风景。
清晨时分，天光微亮，薄雾缠绕山峦田野，整个大漈笼罩在朦胧诗意之中。田间已有早起的村民忙碌的身影，他们踩着晨露踏入高山冷水田，弯腰采摘成熟的茭白，指尖轻掰，饱满的茭白便脱离根茎，带着水汽与清香。村民们熟练地收割、捆扎、搬运，动作娴熟利落，一张张质朴的脸庞上，漾着丰收的踏实与喜悦。阳光渐渐穿透薄雾，洒满田野，水光、绿意、人影相映成趣，勾勒出一幅鲜活温暖的山居丰收画卷。
儿时的夏天，大半时光都是在茭白田边度过的。那时最期待清晨与傍晚，跟着长辈去往田间，看绿浪翻涌，闻草木清香。闲暇时，蹲在田埂边，看清水游鱼穿梭茭白丛间，听蝉鸣阵阵、蛙声片片。傍晚时分，夕阳西下，余晖洒满水田，整片茭白田被镀上一层温柔的金光，晚风裹挟着清甜气息，驱散整日的燥热。夜晚归家，餐桌上总会摆着一盘清炒茭白，简简单单的烹饪，不添繁杂调料，却最是鲜美，一口下去，满口皆是大山的清润，那是刻在童年记忆里，独属于老家的夏日味道。
岁岁年年，茭白陪伴着大漈长大，大漈也因茭白焕发新生。曾经静谧古朴的深山村落，依托得天独厚的生态优势，让藏在深山的“冷资源”变成了富民兴村的“热经济”。从最初零星种植到如今五千亩连片基地，从深山小众物产到远销各地的特色农产品，高山茭白走出大山，被更多人熟知喜爱，让大漈的山水风物与千年文脉，奔赴更远的远方。家家户户依托茭白产业增收致富，古朴的村落烟火愈发繁盛，民宿林立、乡风淳朴，千年古村在保留古韵风华的同时，绽放出崭新的生机。
漫步今日的大漈，白墙黛瓦错落排布，沐鹤溪水绕村流淌，古寺静谧、古树苍劲，千亩茭白田碧波无垠。山水含情，草木有韵，古风与新景相融，烟火与诗意共生。这片被千年时光滋养的土地，既有宋词里的田园雅致，也有新时代的乡村风华。
风过茭白田，绿浪翻涌，清香绵长。这场跨越千年的茭白之约，是山水与岁月的邂逅，是故土与游子的羁绊，也是传统与新生的交融。老家大漈的盛夏，藏着最治愈的风景、最醇厚的乡愁、最绵长的诗意。愿岁岁盛夏，青山常绿，茭白常青，这片诗画故土永远温润如初，年年岁岁，等候每一个归乡的游子，续写千年不绝的田园诗章。
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